La gastronomía japonesa tiene muchas normas que se deben seguir si queremos disfrutar al máximo de la experiencia. Y comer sushi no es la excepción. Apesar de esto, la principal razon por la que utilizamos los palitos no es por seguir la tradición, sino por comodidad y para evitar que los rolls se rompan al utilizar otras herramientas como pueden ser los tenedores.
En resumen es bastante sencillo, solo debes tomar los palillos y recoger una pieza. Si deseas un poco de salsa de soja, sumerge sólo la parte del pescado o el roll hasta la mitad. Y cuando lo lleves a tu boca, recuerda que el sushi se come de un solo bocado y no debes dejarlo masticado.
Mientras no comes, los palitos se dejan a un lado del plato
En resumen es bastante sencillo, solo debes tomar los palillos y recoger una pieza. Si deseas un poco de salsa de soja, sumerge sólo la parte del pescado o el roll hasta la mitad. Y cuando lo lleves a tu boca, recuerda que el sushi se come de un solo bocado y no debes dejarlo masticado.
Tip extra de uso
Las reglas para usar los palitos de sushi cambian al tener un plato en común, es decir, cuando se deben compartir los rolls desde un mismo plato. Se debe utilizar el otro extremo de los palillos (la parte más gruesa) para tomar la comida. Cuando tengas el sushi en tu plato, recién ahí vuelve a colocarlos como comúnmente se usan. Esto es considerado la práctica más higiénica para compartir el sushi y evitar incomodar a alguno de los comensales.
